淮安市公安局是淮安市人民政府下设主管全市公安工作的职能部门，受市政府、江苏省公安厅双重领导。各县（县级市）区设公安局（分局），在镇、乡、街道设派出所；公安分局与派出所分别接受同级人民政府和上级公安机关领导。
淮安市中心血站是淮安市唯一一所采供血机构，承担着全市无偿献血的宣传、组织、招募；血液的采集、检测、制备、储存、供应；全市临床用血指导与管理工作。
淮安市计量测试所隶属于淮安市质量技术监督局，是依法设置的国家法定计量技术机构，具有独立的法人资格。被授权成立的江苏省淮安质量技术监督黄金珠宝饰品产品质量检验站（简称黄金检验站）和江苏省螺纹量规计量中心是本所的组成部分。 本所主要负责本市量值统一，为社会提供公证数据，建立计量标准，社会公用计量标准，进行量值传递，执行强制检定，仲裁检定和其他检定、检测工作；起草计量检定、校准技术规范；为政府计量行政部门实施计量监督提供技术保障。开展商品（产品）量净含量计量检验，承担政府部门委托的计量器具产品计量监督检验工作，完成政府计量行政部门下达的各项任务。开展计量检定、校准服务、承担金银饰品产品质量监督检验任务，为社会提供公正计量检定、校准、计量测试、委托检验、技术培训和技术咨询等服务。
淮安市疾病预防控制中心（淮安市卫生检测检验中心）为淮安市卫计委下属的副处级公益性事业单位。于2003年3月，根据疾病预防控制体制改革的要求，在原淮安市卫生防疫站的基础上组建成立。主要承担全市疾病预防与控制、突发公共卫生事件应急处置、疫情报告及健康相关因素信息管理、健康危害因素监测与控制、实验室检测与评价、健康教育与健康促进、技术指导与应用研究等政府对社会的疾病预防控制职能。
淮安诺恩认证咨询有限公司(原常州市诺恩企业管理咨询有限公司淮安办事处)，在诺恩集团的支持和协助下，与2017年4月1日正式在淮安工商注册，全称“淮安诺恩认证咨询有限公司”，是一家高层次、重信誉、有实力的综合企业管理咨询机构。
